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材料 :小芋头6-8个 、白萝卜1个 、做法做法生抽1勺、大全大全老抽半勺、家常家常盐适量 、闷芋闷芋糖半勺、做法做法料酒一勺、大全大全八角一个、家常家常蒜末适量
步骤;
1、闷芋闷芋把萝卜洗净削皮切块,做法做法芋头削皮洗净即可 。大全大全
2、锅烧水煮开,先放芋头煮一会后再放萝卜,大约15分钟后用筷子试一下熟度 ,接着再把它们起锅沥干水份 。
3、热锅倒油 ,放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜,翻炒一下 ,接着再倒入生抽、老抽、料酒、盐、白糖一起调好的汁,一起翻炒,加点水 ,焖一小会就可以了。
4 、出锅撒上葱花即可 。
技巧 :芋头和萝卜也可以用高压锅先煮烂 ,然后再下油锅炒,太干的话直接加煮下的汁,这样吃起来更香口感更好。
1.大红豆洗净,用水泡三个小时。2.香芋去皮洗净切成大小适中的块 。3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右 ,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟 。煮至红豆芋头都软烂了 ,是另一种沙沙的口感。4.最后加入红赤糖调味 。有两类芋头,一种粉而香 ,一种水也不香。想要香芋煮的烂不但要煮的好 ,也要买的好 ,买到不粉的,怎么煮也不会煮出软糯的口感先要买粉的内种香芋,在用高压锅蒸(蒸的更干爽 ,煮的更湿一点 ,)
1 、准备食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺 、味精1勺 、白糖1勺、香油1勺 、甜面酱1勺、花椒粉1勺 、色拉油适量 。
2 、将大葱切成葱花,备用 。
3 、芋头去皮洗净,然后切成滚刀块
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